Valentínska večera - recept na pekný večer

Pripravte perfektné večeru!

Valentínsky večer by mal prebiehať v duchu romantiky. Sviečky, pekne prestreté, dobré jedlo a pitie, to všetko patrí k Valentínovi. Večera v dvoch, pohľady z očí do očí, letmé dotyky. To všetko chcete pre svojho partnera pripraviť? A premýšľate nad tým, čo uvariť priateľovi? Bežné recepty, ktoré partnerovi varíte, uvariť nechcete? A chcete vymyslieť nejaké špeciálne menu, ktoré bude partnerovi chutiť? Prinášame Vám inšpiráciu na jednoduché valentínske recepty, ktoré môžete partnerovi uvariť a tým ho prekvapiť! Z dvoch menu si môžete poskladať to vlastné a so štipkou lásky s ním dokážete divy.

Predjedlo: cherry paradajky s mozzarellou

Cherry paradajky a mozzarellu nakrájajte na plátky. Na plátok paradajky dajte plátok mozzarelly. Jednotlivé plátky môžete naskladať na tanierik v tvare srdca. Pokvapkajte olivovým olejom, zľahka osoľte a okoreňte. Na záver ozdobte lístkami bazalky. Paradajky sú navyše prírodné afrodiziakum, čo sa na večer určite bude hodiť!

Predjedlo: Minipizza z kysnutého cesta so šunkou a syrom

Kysnuté cesto pripravíte z 300g hladkej múky, 20g droždia, štipka soli, 1 PL olivového oleja a vody. Vytvarujte cesto a nechajte hodinu odpočívať. Potom vyvaľkajte cesto na pomúčenej doske az cesta môžete vykrajovať Minipizza v tvare kruhu alebo srdca, čo sa na Valentína hodí viac. Cesto pomažte pretlakom, poukladáme šunkou, syrom, posypte oreganom alebo korením na pizzu a dajte piecť do rúry.

Hlavný chod: Hermelínová stehienka sa zemiakovou zemiakmi

Kuracie stehienka umyjeme, osolíme, okoreníme. Vložíme do zapekacej misy a pokvapkáme šťavou z citróna. Stehienka zalejeme 0,5 litrom smotany a 1,5 litrom kuracieho vývaru. 300g hermelínu nakrájame na kocky a posypeme nimi stehienka. Na záver pridáme nasekanú pažítku. Zapekaciu misu zakryjeme alobalom a pečieme približne 45 - 60 minút na 180ºC. Podávame spolu so zemiakovou zemiakmi. Zemiaky uvarte a zmiešajte s anglickou slaninou, cibuľou a jarnou cibuľkou. Na tanieri naservírujte zemiaky v tvare srdca. (pomôže Vám v tom formička v tvare srdca) Na záver posypte pažítkou.

Hlavný chod: kuracie mäso s čínskymi rezancami

Kvalitné čínske jedlo je veľmi dobré. Môžete ho napodobniť aj doma. 2 kuracie prsia umyjeme, osušíme a nakrájame na kúsky. Medzitým si čínske rezance pripravíme podľa návodu. Necháme odkvapkať, aby nám potom neprskali. Mäso posypeme lyžicou solamylu a premiešame. Na rozpálenom oleji necháme mäso zatiahnuť a potom pridáme korenie Čína. Je pikantné, takže opatrne s ním, ak nemáte radi moc pálivé jedlá. Pridáme nakrájaný pór na kolieska a necháme zľahka povadnout. Potom pridáme plechovku šampiňónov, ktoré scedíme. Spoločne všetko premiešavame. Hotovo je vo chvíli, keď je mäso mäkké. Potom pridáme scedené čínske rezance a všetko spoločne premiešavame a rezance tak prehrejeme.

Dezert: Čokoládová pena

Receptov na čokoládovú penu je mnoho. Čokoláda je tiež isté afrodiziakum a je spojená s Valentínom. My Vám prinášame jeden jednoduchý recept na čokoládovú penu. Potrebujete 250 ml vychladenej smotany, 70g mliečnej čokolády a 30g horkej čokolády (70% a viac). Čokolády nalámeme na drobné kúsky a tie rozpustíte vo vodnom kúpeli. Nechce chvíľu vychladnúť, ale pozor, čokoláda musí byť tečúca. Šľahačku vyšľahajte dotuha (trošku si odoberte na neskoršie dozdobenie). Do šľahačky pridávajte postupne rozpustenú čokoládu a zamiešajte. Dajte do chladničky stuhnúť a pred podávaním ozdobte smotanou a kúskom jahody.

Dezert: jahody v čokoláde

Jahody a čokoláda k Valentínovi jednoducho patria. Jahody v čokoláde miluje snáď každý, pripravte si 20 jahôd so stopkou, 170g mliečnej čokolády a 80g bielej čokolády. Jahody umyte a veľmi dobre osušte. Vo vodnom kúpeli rozpustite čokolády (každú zvlášť). Keď máte čokoládu rozpustenú, jahodu chyťte za stopku a ponorte do mliečnej čokolády, aby sa obalila po celom svojom povrchu. Opatrne jej dajte na papier na pečenie. Keď na jahodách čokoláda mierne stuhne, vezmite vidličku, namočte do bielej čokolády a ozdobte jej jahodu v čokoláde. Môžete aj pár jahôd do bielej čokolády namočiť. Nechajte ešte asi pol hodiny jahody poriadne stuhnúť.

Čo potom?

Teraz prichádza na rad otázka, čo robiť po večeri? Čo tak nejaká tá erotika a sexy hrátky s partnerom? Veď aj o tom je Valentín! Kúpte si dámske body alebo bodystocking a partnerovi ukážte, že večerou vaše valentínske prekvapenie rozhodne nekončí, že toho máte v rukáve ešte viac! Aj sexy košieľka v partnerovi prebudí vášeň! Hovorili ste s partnerom o erotických pomôckach? Potom nie je lepšia príležitosť pre erotické doplnky či hračky, než práve Valentín!

Added 12.02.2015 by 7rano.cz